Ayam masak sambal hijau 😋

langkah-langkah memasak ayam masak sambal hijau :

1. Goreng ayam (seekor ayam)
2. Kisar bawang merah (9 biji), bawang putih (7 biji), cili hijau ( 2 genggam) dan tumis sehingga pecah minyak (minyak kelihatan terasing daripada bahan tumisan).
3. Masukkan satu hirisan bawang besar , 3 batang serai (pangkal serai telah diketuk terlebih dahulu), 1 asam keping
4. Tambahkan setengah cawan air
5. Masukkan garam secukupnya
6. Tunggu sehingga sambal sebati (agak² je 🤪😂)
7. Masukkan ayam dan gaul rata
8. Tutup api selepas (2-3 minit)

Selamat mencuba ! 😉

to read more about “sambal”, you can click this link https://en.wikipedia.org/wiki/Sambal